البطولة الوطنية لأحسن بيتزا - النسخة الثانية (2024)
الأنوال نيوز-محمد المزوري رئيس الجمعية المغربية للشيفات-
بعد النجاح الكبير الذي حققته النسخة الأولى من البطولة الوطنية لأحسن بيتزا بالمغرب العام الماضي في مدينة مراكش، تعود الجمعية المغربية للشيفات لتنظيم النسخة الثانية من هذا الحدث المميز يومي 29 و30 نوفمبر 2024 بمدينة إفران. أبرز معالم النسخة الثانية مشاركة وطنية ودولية مميزة: ستضم لجنة التحكيم نخبة من الشيفات العالميين، من بينهم:
الشيف عبد الصمد الإدريسي: بطل العالم للبيتزا لعام 2019.
الشيف فرديريك سكاطو: بطل العالم لعام 2018, بالإضافة إلى مجموعة من الشيفات المغاربة والدوليين.
موقع و مكان إجراء المسابقة : ستُقام المسابقة في مطعم LA PAIX بمدينة إفران، الذي تأسس عام 1964.
وقد جاء اختيار مدينة إفران لتميز ببيئتها الساحرة التي تعكس جمال الأطلس ومناخه الفريد.
مشاركة واسعة النطاق: يشارك في المسابقة 30 شيفًا وشيفّة من مختلف أنحاء المغرب، مع تسليط الضوء على دعم مشاركة النساء في مجال الطهي.
قوانين المسابقة : على المشاركين تقديم نوعين من البيتزا:
1. بيتزا بنكهة مغربية: باستخدام مكونات ومنتجات مغربية أصلية.
2. بيتزا حلوة: مع حرية اختيار النكهات.
أهداف الحدث تعزيز الروابط المهنية والثقافية بين الدول المتأثرة بالمطبخ المغربي. تطوير مهارات الطهاة المغاربة ودعمهم لتقديم أفضل تجربة للزبائن.
تسليط الضوء على التراث المغربي وتعزيز السياحة في منطقة الأطلس.
رسالة المنظمين يؤكد السيد مزوري محمد، رئيس الجمعية المغربية للشيفات، أن هذه التظاهرة تسعى لإبراز الإبداع المغربي في مجال الطهي وتعزيز مكانة المغرب كوجهة عالمية لفنون الطبخ.
نتطلع إلى تجربة استثنائية تجمع بين النكهات المغربية والمواهب العالمية!
أوكي..